随着生活水平的提高,今天人们对健康的关注超越了任何时期。也正是在这个时期,各种健康问题频出,各类健康需求井喷,各色各样的健康知识和资讯铺天盖地又真假难辨……
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《e.健康》2017第六期鸡蛋应该怎么吃?(总第33期)

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相比于《延禧攻略》,《如懿传》的中医梗可谓有增无减。薏苡仁,大家都不陌生,很多人经常用其煮粥吃,是药食两用佳品,其别名薏苡、苡米、薏仁米、沟子米。艾草这味中药大家更加熟悉了,明代的药学著作《本草纲目》中有六个字的精辟概述:“温中,逐冷,除湿。

大蒜炝锅真的致癌吗

大蒜炝锅确实会产生致癌物丙烯酰胺,但数量极少,该物质为2A级致癌物,不属于已知对人类有致癌能力的1级致癌物。大蒜炝锅确实会产生致癌物丙烯酰胺,但数量极少,该物质为2A级致癌物,不属于已知对人类有致癌能力的1级致癌物。

辣不是味觉,而是痛觉!喜吃辣的人爱冒险

在“国人最偏爱的味道”排行榜中,“辣”始终居首。也许因为辣椒的各种作用对人类生存有益,因此尽管辣椒会导致痛觉,人们对辣椒的喜爱依旧被写入了基因,遗传给了子孙后代。偏好通过刺激性强、新颖性高的冒险活动(如跳伞、蹦极)、反常规活动(如穿奇装异服)获得兴奋体验的人,通常也是更能吃辣的人。

喝樱桃汁有利肠道健康

美国阿肯色大学的一项新研究发现,连喝五天樱桃汁就可以整体改善人们的肠道健康状况。研究人员选取9名23~30岁、身体健康的成年人,让他们每天喝8盎司(约合227毫升,一次性纸杯一杯量)美国最常见的蒙特默伦西酸樱桃浓缩果汁,连续喝5天。
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